La prosecretaria de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, Ana María Miñones, explicó en Ciudadanos Viajeros, el programa de Manuel Sierra en Radio Con Vos 89.9, de qué trata la nueva plataforma para formación a distancia.
"Desde 2019 ya capacitamos a más de 10.000 de forma presencial, pero venimos trabajando hace dos años para hacerlo de forma digital a través de alianzas con instituciones de primer nivel".
"Ahora nos tocó el gran desafío de poner en marcha la creación de una plataforma que se llama FEHGRA Educa, que nos permite capacitar a muchos empresarios del sector con la oferta de la Universidad Siglo 21".
"Los cursos están orientados para mandos gerenciales y medios. Son caminos de formación con una perspectiva digital, de liderazgo y estrategia".
"También hacemos encuentros webinar en Zoom que han sido un éxito".
"Tenemos que amigarnos con las tecnologías, aprender a usarlas e implementarlas".
"Al terminar el curso, los alumnos pueden descargarlo en su celular para seguir capacitándose".
"Hay varios puntos del país que ya se están abriendo a la gastronomía, así que armamos un protocolo con la Fundación Stamboulian que se ajuste a sus necesidades".
"En Buenos Aires esta etapa tan terrible se va a profundizar porque la curva no se aplana, va en ascenso".
"Lo más prudente en CABA y AMBA es seguir en esta situación de aislamiento".