Los hoteleros y gastronómicos dieron inicio a una campaña que busca crear conciencia sobre la crítica situación que atraviesan desde hace ya un año.
Las entidades que nuclean a empresas y trabajadores del sector lanzaron en Change.org una campaña para solicitar la ayuda del gobierno nacional y municipal.
A un año del inicio de la cuarentena la situación de la gastronomía y la hotelería en Argentina es desesperante. Ya cerraron 10.000 locales y se perdieron 130.000 puestos de trabajo en todo el país. Esto representa, al día de hoy, un 20% de nuestra industria. Sin medidas a tiempo, seguirá empeorando durante este año.
Los comercios que pudieron seguir abiertos se encuentran trabajando con capacidad y horarios limitados por lo que, sumado a la crisis económica que nos afecta a todos, la facturación se encuentra un 50% por debajo que hace un año en tickets para gastronomía y aún por debajo de eso está la ocupación en hoteles.
Por esto, los restoranes, cafes, bares, pizzerías, heladerías y hoteles de Argentina nos unimos por primera vez para un planteo en conjunto y pedirle a Alberto Fernández, Horacio Rodríguez Larreta y todos los gobernadores provinciales que nos acompañen con incentivos para poder seguir abiertos y así evitar más cierres de locales y más familias sin trabajo. Reconociendo lo hecho hasta ahora, necesitamos medidas adicionales para no quebrar y comenzar el duro camino de la recuperación del sector, sin tiempo que perder.
Proyectamos que otros 15.000 locales cerrarán y otros 195.000 empleos se perderán en los próximos meses si el Estado no toma decisiones en relación a nuestra industria para este año, la cual se ubica dentro de las 10 primeras generadoras de valor en Argentina, según datos del INDEC.
Saldar deudas, pagar créditos, aguantar una inflación en alza, actualizar sueldos y responder a impuestos como si nada hubiese pasado. Esta es la situación que se nos viene. Además de la incertidumbre por las vacunas y la llegada del invierno.
Por eso pedimos a las autoridades nacionales tomar medidas efectivas:
· Recuperar el ATP
· Incentivar nuevo empleo
· Rebaja del IVA por un año
· Financiación del pago de deudas
Y a las autoridades de la Ciudad de Buenos Aires:
· Eliminar Ingresos Brutos y ABL hasta fin de año
Sin grietas ni separaciones, juntos por el bien de Argentina*. Esta es la única manera que la gastronomía y la hotelería pueda seguir funcionando como conocemos y disfrutamos.